Глиняний посуд народів світу
Опішне готує симпозіум
Глиняний посуд
Найвідоміший центр гончарства України – містечко Опішне, що на Полтавщині – у травні 2012 року скличе усіх поціновувачів кераміки на міжнародний симпозіум. «Глиняний посуд у культурі харчування народів світу» – під такою назвою відбудеться захід. До участі у симпозіумі вже зараз запрошують керамологів, етнологів, археологів, істориків, мистецтвознавців, краєзнавців, музеологів, колекціонерів та представників наукових установ і мистецьких навчальних закладів.
Симпозіум відбуватиметься аж три дні – з 22 по 24 травня 2012 року. Протягом цього часу організатори заходу (Національний музей-заповідник українського гончарства в Опішному, Українське керамічне товариство та Інститут народознавства НАН України) пропонують обговорити такі теми:
* історія вивчення й сучасний стан наукових знань про глиняний посуд у культурі харчування;
* глиняний посуд як джерело керамологічних досліджень;
* дефініції, локальна термінологія, асортимент, функції глиняного посуду;
* залежність форм посуду від його призначення;
* регіональні, етнічні особливості використання посуду в культурі харчування у різні історичні періоди;
* особливості декору кухонного, столового, тарного посуду;
* гігієна, санітарія, шкідливості використання посуду;
* введення посуду в господарство;
* правила поводження з посудом;
* особливості приготування страв у посуді;
* залежність форм посуду від способу приготування страв;
* теплотехнічні споруди для приготування страв у посуді;
* посуд у приготуванні й споживанні ритуальних страв;
* міжетнічні й міжрегіональні впливи у використанні посуду;
* актуальні проблеми колекціонування й атрибутування посуду;
* відображення культури харчування у музейних експозиціях;
* культура харчування в образотворчому мистецтві;
* посуд у сучасній торговельній мережі;
* посуд у сучасній культурі приготування страв.
Робочі мови симпозіуму: українська (для українських учасників), російська, англійська, німецька, польська (для закордонних учасників).
Заявки на участь у симпозіумі організатори приймають до 1 квітня 2012 року. Також вони обіцяють, що матеріали симпозіуму побачать світ в окремому томі Національного наукового щорічника «Українська керамологія».
По довідки можна звертатися до куратора симпозіуму – Олени Щербань (+3 (05353) 42175, 42416, 42415).
Ну а відвідати чарівний Музей-заповідник українського гончарства в Опішному можна відвідати у будь-який час 
Його веб-сайт: opishne-museum.gov.ua
***
Спонсор запису:
Хотите создать что-то свое? Начните с такой вещи, как- вполне возможно, что результат вам понравится!
Метки: кераміка